Hinokizaka (ヒノキザカ)

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45階の本格懐石

檜坂 (Hinokizaka) は、The Ritz-Carlton Tokyo の45階に位置する日本料理レストランです。 懐石、鮨、天ぷら、鉄板焼きの４つのカウンターに分かれており、なかでも懐石は旬の食材を丁寧に組み上げたコース料理が揃います。 床から天井まで広がる窓からは東京のパノラマが一望でき、夜景が灯りはじめる時間帯は特別な美しさです。

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行くならこの時間

Dinner for city lights

懐石は特に予約が埋まりやすいから、早めに押さえておいて。

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営業時間

  • Monday: 11:30 AM – 4:00 PM, 5:30 – 10:30 PM
  • Tuesday: 11:30 AM – 4:00 PM, 5:30 – 10:30 PM
  • Wednesday: 11:30 AM – 4:00 PM, 5:30 – 10:30 PM
  • Thursday: 11:30 AM – 4:00 PM, 5:30 – 10:30 PM
  • Friday: 11:30 AM – 4:00 PM, 5:30 – 10:30 PM
  • Saturday: 11:30 AM – 4:00 PM, 5:30 – 10:30 PM
  • Sunday: 11:30 AM – 4:00 PM, 5:30 – 10:30 PM

営業時間は変更になる場合があります。来店前にお店の最新情報をご確認ください。

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