Kasahara (かさはら)

神楽坂にある笠原（Kasahara）は、神戸発祥のおまかせ焼鳥の名店です。 高坂地鶏を専門に扱い、笠原シェフが組み立てるコースは、この希少な鶏の持ち味を一本一本丁寧に引き出します。 ビル２階の小さなカウンターに８〜１０席のみ。