MAZ

千代田 · Unagi · ¥¥¥¥

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ペルー料理の世界旅行

MAZは、紀尾井町(東京ガーデンテラス紀尾井町内)にあるペルー料理のファインダイニングです。 ペルーを代表するシェフ、ビルヒリオ・マルティネスが手がけ、ペルーの多様な生態系をテーマにしたテイスティングメニューを提供。 ペルー産食材と日本の食材を組み合わせた独自のアプローチで、標高や地域ごとのストーリーをコースで表現します。

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営業時間

  • Monday: 5:00 – 11:00 PM
  • Tuesday: Closed
  • Wednesday: 5:00 – 11:00 PM
  • Thursday: 5:00 – 11:00 PM
  • Friday: 5:00 – 11:00 PM
  • Saturday: 5:00 – 11:00 PM
  • Sunday: 5:00 – 11:00 PM

営業時間は変更になる場合があります。来店前にお店の最新情報をご確認ください。

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