Nishiki (にしき)

Name: Nishiki (にしき)
Price range: ¥¥¥

文京区 · Yakitori · ¥¥¥

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加納地鶏の焼き鳥

焼き鳥 Nishiki（ニシキ）は、湯島にある焼き鳥専門店です。鳥取県産の加納地鶏を使い、その引き締まった肉質と濃い旨みが最大の魅力。カウンター中心のこぢんまりとした空間で、炭火焼きにこだわる店主の仕事を間近で見られます。

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Dinner hours

週末は特に予約必須。ふらっと行くと満席のことが多いよ。

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