Tacubo (タクボ)

Name: Tacubo (タクボ)
Price range: ¥¥¥¥

渋谷 (Shibuya) · Unagi · ¥¥¥¥

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薪火イタリアン

Tacubo（タクボ）は、代官山にあるミシュラン星付きのイタリアンレストランです。お店の主役は、厨房中央に鎮座する薪火の竈（かまど）。田窪大祐シェフはここで、熊本や十勝産の牛肉を使ったビステッカをはじめ、旬の食材を火と向き合いながら仕上げます。

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Dinner

入口は小さな門柱にTACUBOの文字があるだけ。見落とさないように注意して。

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