Hirō Ishizaka (ヒロウ イシザカ)

Hirō Ishizaka（ヒロオ イシザカ）は、広尾のHiroo Villageビル２階にある一つ星の鮨カウンターです。 石坂シェフと奥さまが二人で切り盛りする、本格的な江戸前スタイルのおまかせ。 席数が極めて少なく、静かで落ち着いた空気の中、丁寧に仕立てられた握りとつまみが順番に供されます。