Ramen Break Beats

Name: Ramen Break Beats
Price range: ¥¥

目黒区 · Ramen · ¥¥

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DJ料理人のラーメン店

Ramen Break Beatsは、目黒の静かな一角に佇む完全予約制のラーメン店。 DJでもある料理人・柳瀬拓郎さんが手がけ、ラーメンとヒップホップを真剣に向き合わせた一軒です。看板の地鶏醤油ラーメンは、コンソメに近い澄んだ鶏出汁と、数種の醤油を組み合わせた複雑なタレが特徴。

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Lunch weekdays

90年代ヒップホップが流れてて、オーナーのDJルーツがそのまま出てる感じだよ。

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