Sake Hidejiro (サケヒデジロウ)

Name: Sake Hidejiro (サケ ヒデジロウ)
Price range: ¥¥¥

渋谷 · Izakaya · ¥¥¥

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日本酒×懐石のペアリング

Sake Hidejiro（サケヒデジロウ）は、恵比寿西にある日本酒専門店。店主・直野秀次郎氏が厳しく目利きした日本酒と、それに合わせた懐石スタイルのコース料理が看板です。カウンター中心の小さな空間で、スタッフが一杯ずつ丁寧に解説しながらペアリングを案内してくれます。

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数週間前から予約しないとまず取れないよ。早めに動いて。

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