炭火割烹白坂 (Sumibi Kappō Shirosaka)

Name: 炭火割烹 白坂 (Sumibi Kappō Shirosaka)
Price range: ¥¥¥¥

港区 · Kaiseki · ¥¥¥¥

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備長炭火の割烹

炭火割烹白坂は、備長炭を使った炭火料理を軸に据えた割烹です。舞台は赤坂。シドニーとニューヨークで腕を磨いた井伊英樹シェフが、旬の食材を九席のカウンターで一皿ずつ仕立てます。

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Dinner for seasonal selections

席数が９席しかないから、予約は早めに。直前だとまず取れないよ。

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