Sushi Riku (すし 陸)

Sushi Riku (スシ リク) は広尾にある江戸前おまかせの鮨店です。 名だたる鮨職人に師事した戸田陸シェフが握る一品は、どれも仕事の丁寧さが際立ちます。 席数を絞った檜のカウンターを囲み、コハダや鮪の各部位、雲丹といった定番の江戸前ネタが順を追って登場します。