Vesta

Name: Vesta
Price range: ¥¥¥¥

中央区 · Ramen · ¥¥¥¥

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三田牛の竈炭火焼

日本橋にあるVesta (ヴェスタ)は、三田牛を専門とする高級ステーキハウスです。竈を使った炭火焼きというスタイルが特徴で、生産者との直接契約により質の高い牛肉を仕入れています。キャビアやスモークサーモンなど洋の要素を取り入れながら、伝統的な技法と組み合わせたコース料理が楽しめます。

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Dinner

三田牛リブアイ炙りは絶対食べてほしい。忘れられない味だよ。

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