Den

Name: Den
Price range: ¥¥¥¥

渋谷 (Shibuya) · Kaiseki · ¥¥¥¥

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遊び心の二つ星懐石

Den（デン）は神宮前にある、長谷川在佑シェフが率いるモダン懐石のお店です。伝統的な日本料理をユーモアたっぷりに解釈したコースで知られており、ミシュラン二つ星とサステナビリティへの取り組みを評価するグリーンスターを獲得しています。席数が少なく、まるでシェフの自宅に招かれたような親密な雰囲気。

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Dinner

人気すぎて数ヶ月先まで埋まってることも。予約は早めに動くが吉だよ。

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