Kiwadachi (きわだち)

Name: Kiwadachi (きわだち)
Price range: ¥¥

墨田 · Izakaya · ¥¥

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冷麦一本勝負の店

Kiwadachi（きわだち）は、錦糸町の「ソラナ錦糸町」ビル内にある、東京唯一の冷麦専門店です。香川県産の石臼挽き全粒粉をブレンドした自家製麺が看板で、細麺と平麺の２種類の食感が楽しめます。「冷麦のお刺身」と呼ばれるスタイルで出てくる一皿は、ここでしか味わえない体験。

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Early evening

お刺身スタイルの冷麦、食感が独特でクセになるよ。絶対試してみて。

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